Tereyağlı tavuk marine edilmiş tavuk göğsü ile yapılır. Adından da anlaşılacağı gibi, sos (makhani) tereyağından yapılır. Ayrıca krema ve domates salçası da içerir. Hint mutfağının en bilinen ve en popüler yemeklerinden biridir.

Gujral ailesi, Delhi merkezli Moti Mahal zincirinin kurucusunun bu yemeği icat ettiğini iddia etmektedir. Kundan Lal Gujral’ın 1930’larda Pakistan’a yaptığı bir ziyaretin ardından malzemeleri bir araya getirdiği söyleniyor.

Moti Mahal, rakibi Daryaganj’ı mahkemeye veriyor. Bu şirket sahte bir şekilde yemeği icat ettiğini iddia edecektir. Daryaganj da iddiaya göre, Moti Mahal’in dal makhani tereyağı ve kremadan yapılan popüler bir yemektir.

Gujral ailesi 220,000 Euro’ya eşdeğer bir tazminat talep etmektedir. Daryaganj ayrıca, Gujral’ın, Gujral’ın yaratıcısı olduğunu açıkça kabul etmelidir. tereyağlı tavuk ailenin iddiasına göre.

Daryaganj ise yemeği Kundan Lal Jaggi’nin Kundan Lal Gujral ile birlikte icat ettiğini savunmaktadır. İddiaya göre, yemeğin ilk kez servis edildiği restoranı 1947 yılında birlikte açmışlardır.

Gujral ailesi davayı geçen hafta açtı. Aile o zamandan beri sözünü söyledi. Jaggi ailesinin kendini savunmak için bir ayı var.

Mahkeme, hikayenin her iki tarafını da incelemek için zaman istediğini söyledi. Kararın Mayıs ayına kadar çıkması beklenmiyor.

İki aile arasındaki kan davası Hint medyasında geniş yer buluyor. Televizyon kanalları mahkeme ile ilgili özel bölümler hazırlıyor ve davayı yakından takip ediyor.

Kökeni tereyağlı tavuk. Her iki ailenin de destekçileri var.